Menús i gastronomia

Et ve de gust un bon arròs de verdures amb bacallà? o uns rotllets de foie amb poma? o unes maduixes amb magret d’ànec i pebre rosa? o potser prefereixis assaborir amb tota la familia un bon fideuà amb sípia, gambes i allioli? o uns bons canalons artesans tradicionals?

Doncs benvingut a la nostra àrea de menús diaris i de cap de setmana, plats preparats amb cuina de mercat que elaborem diàriament. T’esperen. A més t’ho servim a casa. Que més pots demanar? Bon profit!

 

Comandes via tel/whatsapp: 938165924 / 659919363
Comandes via email: info@coquocatering.cat

 

MENÚ DIARI A

De proximitat i cuina mediterrània
(Disponible opció vegana)

DILLUNS 01.06.2020
  • Espaguetis a la bolonyesa
  • Pit de pollastre arrebossat
  • Amanida del dia amb oli, vinagre i sal
  • Fruita de temporada
DIMARTS 02.06.2020
  • Ensalada russa
  • Xurrasco a la planxa amb tomàquet escalivat
  • Amanida del dia amb oli, vinagre i sal
  • Fruita de temporada
DIMECRES 03.06.2020
  • Arròs amb costella i carxofa
  • Sardines amb “casaca”
  • Amanida del dia amb oli, vinagre i sal
  • Làctic de La Fageda
DIJOUS 04.06.2020
  • Amanida de llenties caviar
  • Pollastre a l’ast amb patates
  • Amanida del dia amb oli, vinagre i sal
  • Fruita de temporada
DIVENDRES 05.06.2020
  • Mongeta verda saltejada amb pernil i pebre de Sichuan
  • Mandonguilles a la jardinera
  • Amanida del dia amb oli vinagre i sal
  • Fruita de temporada

PREU : 10,00€ 10% IVA INCLÒS

 

MENÚ DIARI B

De proximitat i vegetarià
(Disponible opció vegana)

DILLUNS 01.062020
  • Verdures al forn (albergínia, pebrot, xampinyons, endívies)
  • Calamars a la planxa amb all i julivert
  • Amanida del dia amb oli, vinagre i sal
  • Làctic La Fageda
DIMARTS 02.06.202
  • Carbassó farcit de verdures amb salsa de tomàquet
  • “Falafels” amb salsa tzatziki
  • Amanida del dia amb oli, vinagre i sal
  • Làctic La Fageda
DIMECRES 03.06.2020
  • Amanida de pasta amb formatge feta i oli de pesto
  • Truita paisana
  • Amanida del dia amb oli, vinagre i sal
  • Fruita de temporada
DIJOUS 04.06.2020
  • Salmorejo
  • Orada al forn amb patata, ceba i tomàquet
  • Amanida del dia amb oli, vinagre i sal
  • Fruita de temporada
DIVENDRES 05.06.2020
  • Risotto a la provençal amb herbes aromàtiques
  • Ous farcits (amb tonyina) arrebossats amb maionesa
  • Amanida del dia amb oli vinagre i sal
  • Fruita de temporada

PREU : 10,00€ 10% IVA INCLÒS

10% IVA INCLÒS A TOTS ELS MENÚS

Servit en bossa individual i envasos biodegradables · Inclou coberts, tovalló i pa
Servei gratuït d’entrega per empreses i opció facturació setmanal/mensual
Servei gratuït d’entrega a domicili durant situació alerta

Comandes via tel/whatsapp: 938165924 / 659919363
Comandes via email: info@coquocatering.cat

 

MENÚ CAP DE SETMANA

DISSABTE 06.06.2020

1er + 2on + amanida + postre + pà

  • Espaguetis al nero amb gambetes a l’allet
  • Pastís de carn trufada amb ceba i pebrot del
  • Piquillo Amanida del dia amb oli, vinagre i sal
  • Púding de poma amb nous

PREU : 15,00€ 10% IVA INCLÒS

Entrega gratuïta de 13 a 14 h.
Mínim 2 menús

DIUMENGE 07.06.2020

1er + 2on + amanida + postre + pà

  • Pastís fred d’estiu amb tonyina, enciam, ou dur i maionesa
  • Rodó de pollastre farcit amb prunes i pinyons
  • Amanida del dia amb oli, vinagre i sal
  • Mousse de llimona

PREU : 15,00€ 10% IVA INCLÒS

Entrega gratuïta de 13 a 14 h.
Mínim 2 menús

MENÚ CLÀSSICS

Disponible dissabtes i diumenges
Snacks + 1er + 2on + postres + pà

Cacauets al wasabi i olives arbequines
Snack per obrir boca

Arròs a la Cubana gourmet
Arròs del Delta, tomàquet sofregit amb ceba de Figueres, 2 ous ferrats de corral i xips de plàtan

Tires de pollastre pagès cruixents
Tires de pollastre arrebossades amb corn flakes i 2 salses sorpresa

Crema Catalana amb cruixent de neula
El postre nostrat per excelència

PREU : 15,00€ 10% IVA INCLÒS

 

GASTRONOMÍA CAP DE SETMANA

SNACKS
  • Cruixent de formatge a l’oli picant 4,00€
  • Olives arbequines i kalamata 4,00€
  • Anxoves del Cantàbric 4u 4,00€
MINI FREDS
  • Meló cantaloupe amb pernil ibèric 1,30€/u
  • Maduixa amb pernil d’ànec i pebre rosa 1,70€/u
  • Salmó amb ous de truita i anet 1,70€/u
  • Llagostí amb romesco 1,75€/u
  • Pop a la gallega amb pebre de la Vera 1,75€/u
MINI CALENTS
  • Farcellets de foie amb poma 1,25€/u
  • Mini quiche Lorraine d’espinacs amb llagostí 1,50€/u
  • Bombó de trinxat de la Cerdanya 1,25€/u
  • Boletes veganes d’arròs amb verduretes i curri 0,90€/u
  • Croquetes de rostit tradicional 1,00€/u
  • Croquetes de pernil ibèric 1,00€/u
BOLS
  • De quinoa negra amb germinats i verduretes 6,00€
  • De fals cevitxe amb salmó, mango i alvocat 7,50€
  • De guacamole amb ‘pico de gallo’ i natxos 7,00€
  • D’hummus de cigrons de Cal Xufré amb crudités i sticks 6,00€
  • Pop a la gallega calent amb pebre de la vera i cassoleta de ceràmica 8,00€
COQUES ENRAMADES
  • D’escalivada amb anxoves 8,50€/u
  • De carbassó amb botifarra negra 8,50€/u
  • De verdures i bruschetta d’olivada 8,50€/u
  • De formatge de cabra i bacó 8,50€/u
CANELONS ARTESANS (Safata de 6u)
  • Canelons de bolets amb parmesà 12,00€
  • Canelons tradicionals de rostit amb beixamel 12,00€
CARNS
  • Espatlla de xai al forn amb patata al caliu i all i oli (mínim 2 racions) 40€/Menú per 2

Amb escalivada amb pebrot, albergínia, tomàquet, escarxofa i 3 calçots per persona. Amb salsa romesco.

  • Cuixa de cabrit cuita a baixa temperatura 20€/ració

Amb patates confitades i escalunyes, puré de moniato i verduretes

PEIXOS
  • Bacallà a la llauna amb espinacs, panses , pinyons i acompanyat d’hummus  12,50€/ració
  • Salmó a la papillote amb verduretes al vapor i saltejat d’arrossos 12,50€/ració
PAELLES (MÍNIM 2 RACIONS)
  • Fideus arrossejats amb sípia, gambes i allioli 10€/ració
  • Arròs amb verdures, espàrrecs, bròquil i tirabecs 10€/racó
  • Arròs amb porc ibèric i bolets 12€/ració
  • Arròs amb pop, carxofes i espàrrecs 12€/ració
  • Arròs negre amb calamar, gambetes i allioli 12€/ració
  • Arròs mariner amb cloïsses, sípia, calamar, musclos i gambes 14,50€/ració
LES POSTRES
  • Tarta de lemon pie amb un toc de canyella 4,00€/u
  • Brownie amb maduixa i cobertura de xocolata 4,00€/u
  • Mousse de torró amb cruixent de neula 4,00€/u
  • Pastís de crema cremada amb fruites del bosc 4,00€/u

Recollida al obrador amb hora programada
Entrega de comandes a domicili 5 €

10% IVA INCLÒS A TOTS ELS MENÚS

Servit en bossa individual i envasos biodegradables · Inclou coberts, tovalló i pa

Comandes via tel/whatsapp: 938165924 / 659919363
Comandes via email: info@coquocatering.cat

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Not readable? Change text. captcha txt
coquo catering