Gastronomía

• Chips de yuca y boniato 4,00 € / saf
• Crujiente de queso al aceite picante 5,00 € / saf
• Cacahuetes al wasabi 3,00 € / bolv
• Aceitunas kalamata y arbequinas 3,00 / bol
• Anchoas del Cantábrico 4u. 4,00€

• Uvas con queso de Mahón 1,25 € / u
• Tomate de jardín con mozarella, albahaca y un toque de pesto 1,25 € / u
• Melón Cantaloupe con jamón ibérico 1,50 € / u
• Fresa con jamón de pato y pimienta rosa 1,75 € / u
• Pulpo a la gallega con pimienta de la Vera y pipeta de aceite 1,90 € / u
• Langostino con romesco 2,00 € / u

• De guacamole con pico de gallo y Natxo 1,50 € / u
• De huevo de codorniz con germinados y medio cherry 1,50 € / u.
• De salmón ahumado con huevos de trucha y eneldo 1,75 € / u
• De foie micuit con sésamo y crema de mango 1,90 € / u

• De tabulé con verduritas a la menta 1,25 € / u
• De hummus de garbanzos de Cal Xufré con crudités 1,50 € / u
• De ensalada rusa con sticks 1,50 € / u
• De falso ceviche con salmón, mango y aguacate 1,75 € / u.
• De guacamole con sésamo negro y crema de mango 1,75 € / u

• De tabulé con verduritas a la menta 6,00 € / u
• De hummus de garbanzos de Cal Xufré con crudités y sticks 6,50 € / u
• De ceviche con salmón, mango y aguacate 7,00 € / u
• De guacamole con pico de gallo y nachos 7,50 € / u
• Pulpo a la gallega caliente con pimienta de la Vera (cazoleta de cerámica) 8,00 € / u.
• De tiras de pollo crujiente con cornflakes y 2 salsas 6,50 € / u

• De escalivada con anchoas de la Escala 8,50 € / u
• De calabacín con morcilla 8,50 € / u
• De queso de cabra, bacon y tomate italiano 8,50 € / u
• De verduras y bruschetta de olivada 8,50 € / u
• De setas al aceite y rúcula 8,50 € / u

• Saquitos de foie con manzana 1,25 € / u
• Saquitos de setas con un toque de bechamel 1,25 € / u
• Bombón de ‘Trinxat’ de la Cerdanya 1,25 € / u
• Quiche lorraine de puerros y bacon 1,25 € / u
• Quiche Lorraine de espinacas con langostino 1,50 € / u
• Bolitas veganas de arroz con verduritas y curry 0,90 € / u
• Buñuelos de bacalao con pimienta de la Vera 0,90 € / u
• Croquetas de ‘Rostit’ tradicional 1,00 € / u
• Croquetas de jamón ibérico 1,00 € / u
• Mini tortilla de patata y cebolla 6,00 € / u
• Tortilla de patata y cebolla grande 16,50 € / u.

• Choricitos a la sidra mini y micro rebanadita de pan 1,10 € / u
• Frankfurt mini con bacon, mostaza y micro rebanadita de pan 1,25 € / u
• Tira de pollo crujiente con cornflakes y mayonesa Lea & Perrins 1,50 € / u

• Mini sandwich con salmón queso fresco a las finas hierbas y cebolla lila 1,25 € / corte
• Mini roll de pan sueco con vegetales y atún 1,25 € / corte
• Mini roll de pan sueco con vegetales y salmón 1,50 € / corte
• Barrita con queso de Mahón / Salchichón de Vic 1,25 € / corte
• Barrita con jamón ibérico 1,50 € / corte

• Mini panecillos de semillas con embutido tradicional 1,80 € / u
• Mini pulga con aguacate y vegetales 2,00 € / u
• Mini chapata con jamón ibérico 2,00 € / u
• Mini burguer de Pulled pork, col rizada y un toque de guacamole 2,25 € / u
• Mini burguer de ternera y Angus con cebolla caramelizada 2,50 € / u
• Fajita texmex con pollo, verduras y guacamole 2,50 € / u
• Pan de pipas con pollo, mostaza de Dijon y rúcula 2,50 € / u

• Mini brocheta de fruta 2pcs 1,00 € / Mini brocheta de fruta 3pcs 1,35 € / u
• Mini brownie con nueces 1,50 € / u
• Mini Brownie con nueces, cobertura de chocolate y arándanos 2,00 € / u
• Mini lemon pie con un toque de canela 2,00 € / u
• Mini crema con frambuesas 2,50 € / u

• Burguer de ternera 180gr con 70% de Angus, bacon natural con pimienta, cebolla crujiente, berros de agua y mayonesa con Lea & Perrins + patatas especiadas 10 €v
• Pulled pork con col rizada, rúcula y guacamole + patatas especiadas 8,50 €
• Burguer vegana (garbanzos, soja y espinacas) con cebolla lila, rúcula, remolacha y salsa tzatziki + patatas especiadas 8,50 €

• Ensalada de brotes con fruta seca y roja, jamón de pato y vinagreta de frambuesa 3,5 € / mini 7,5 € / grande
• Ensalada de brotes con aguacate, germinados, salmón y vinagreta de mostaza 3,5 € / mini 7,5 € / grande

• Lasagna gratinada de verduras y setas shiitake 7,50 €
• Cus cus al curry con verduritas 7,50 €
• Wok con pollo, verduras a la soja y noodles 8,50 €
• Canelones de setas con parmesano 12,00 €
• Canelones tradicionales de asado con bechamel 12,00 €

• Espalda de cordero al horno con patata y alioli 40 € / Menú para 2v
• Con escalivada,: pimiento, berenjena, tomate, alcachofa y 3 calçots con romesco por persona.
• Pierna de cabrito cocida a baja temperatura 20 € / ración
  Con patatas confitadas y chalotes, puré de boniato y verduritas
• Redondo de pollo con setas al aceite de asado 7,50 € / ración (Mínimo 2 raciones)
• Ternera con zumo, setas, cebollitas y zanahorias confitadas 8,50 € / ración (Mínimo 2 raciones)
• Albóndigas con sepia y verduras 8,50 € / ración (Mínimo 2 raciones)

• Bacalao a ‘la llauna’ con espinacas, pasas, piñones y acompañado
  de hummus12,50 € / ración (Mínimo 2 raciones)
• Salmón a la papillote con verduras al vapor y salteado de arroces
  12,50 € / ración (Mínimo 2 raciones)
• Corvina con salteado de arroces, verduras al vapor y alioli
  12,50 € / ración (Mínimo 2 raciones)

• ‘Fideus arrossejats’ con sepia, gambitas y alioli 11,00 € / ración
• ‘Fideus arrossejats’ con sepia, gamba de playa(2) y alioli 13,00 € / ración
• Arroz con verduras, espárragos, brócoli y tirabeques 11,00 € / ración
• Arroz negro con calamar, camarones y alioli 12,50 € / ración
• Arroz con cerdo ibérico y setas 13,00 € / ración
• Arroz con pulpo, alcachofas y espárragos 13,00 € / ración
• Arroz marinero con almejas, sepia, calamar, mejillones y gamba roja 15,00 € / ración

(Fianza 5 € por paellera)

• Tarta de lemon pie con un toque de canela 4,00 € / u
• Brownie con fresa y cobertura de chocolate 4,00 € / u
• Mousse de turrón con crujiente de barquillo 4,00 € / u
• Tarta de crema quemada con frutas del bosque 4,00 € / u
• Lady con mermelada de frambuesa 4,00 € / u