Menús y gastronomía

¿Te apetece un buen arroz de verduras con bacalao? ¿o unos rollitos de foie con manzana? ¿o unas fresas con magret de pato y pimienta rosa? ¿o quizás prefieras saborear con toda la familia un buen fideuá con sepia, gambas y alioli? ¿o unos buenos canelones artesanos tradicionales?

Pues bienvenido a nuestra área de menús diarios y de fin de semana, platos preparados con cocina de mercado que elaboramos diariamente te esperan. Además te lo servimos en casa. ¿Que más puedes pedir? ¡Buen provecho!

Pedidos via tel/whatsapp: 938165924 / 659919363
Pedidos via email: info@coquocatering.cat

 

MENÚ DIARIO A

De proximidad y cocina mediterránea

(Disponible opción vegana)

LUNES 29.062020
  • Macarrones a la cazuela
  • Pechuga de pollo al horno
  • Ensalada del día con aceite, vinagre y sal
  • Fruta de temporada
MARTES 30.06.202
  • Acelga roja al vapor y patata rústica en las hierbas
  • Libritos de lomo
  • Ensalada del día con aceite, vinagre y sal
  • Fruta de temporada
MIÉRCOLES 01.07.2020
  • Ensalada de arroz con vinagreta de tomate
  • Tortilla de espinacas y ajos tiernos
  • Ensalada del día con aceite, vinagre y sal
  • Fruta de temporada
JUEVES 02.07.2020
  • Garbanzos con salsa de tomate y huevo duro
  • Merluza al horno con persillada
  • Ensalada del día con aceite, vinagre y sal
  • Lácteo La Fageda
VIERNES 03.07.2020
  • Vichyssoise
  • Ragout de ternera con patatas
  • Ensalada del día con aceite vinagre y sal
  • Lácteo La Fageda

PRECIO : 10,00€ 10% IVA INCLUIDO

 

MENÚ DIARIO B

De proximidad y vegetariano

(Disponible opción vegana)

LUNES 29.06.2020
  • Ensalada Niçoise
  • Tortilla de patata y cebolla con pimientos del Padrón
  • Ensalada del día con aceite, vinagre y sal
  • Lácteo La Fageda
MARTES 30.06.2020
  • Ensalada de pasta con queso fresco
  • Caballa al horno con ajo y perejil
  • Ensalada del día con aceite, vinagre y sal
  • Lácteo La Fageda
MIÉRCOLES 01.07.2020
  • Salmorejo con huevo duro
  • Hamburguesa de legumbre con salsa tzatziki
  • Ensalada del día con aceite, vinagre y sal
  • Fruta de temporada
JUEVES 02.07.2020
  • Tabulé con verduritas con toque de menta fresca
  • Rollitos de berenjena rellenas con queso fresco y hierbas aromáticas
  • Ensalada del día con aceite, vinagre y sal
  • Fruta de temporada
VIERNES 03.07.2020
  • Arroz con verduras
  • Bacalao con crujiente de panko
  • Ensalada del día con aceite, vinagre y sal
  • Fruta de temporada

PRECIO : 10,00€ 10% IVA INCLUIDO

10% IVA INCLUIDO EN TODOS LOS MENÚS

Se sirve en bolsa individual y envases biodegradables · Incluye cubiertos, servilleta y pan
Servicio gratuito de entrega por empresas y opción facturación semanal / mensual
Servicio gratuito de entrega a domicilio durante situación de alerta

Pedidos via tel/whatsapp: 938165924 / 659919363
Pedidos via email: info@coquocatering.cat

 

MENÚ FIN DE SEMANA

SÁBADO 04.07.2020

1ero + 2do + ensalada + postre + pan

  • Empedrado con judía de Ganxet, bacalao y vinagreta de ñoras
  • Albóndigas con setas
  • Ensalada del día con aceite, vinagre y sal
  • Mousse de yogur con coulis de fruta roja

PRECIO : 15,00€ 10% IVA INCLUIDO

Entrega gratuita de 13 a 14 h.
Mínimo 2 menús

DOMINGO 05.07.2020

1ero + 2do + ensalada + postre + pan

  • Fetuccini con tinta de sepia con camarón al ajillo
  • Muslos de pollo con piña, jengibre y un toque de curry
  • Ensalada del día con aceite, vinagre y sal
  • Pastel artesano de queso

PRECIO : 15,00€ 10% IVA INCLUIDO

Entrega gratuita de 13 a 14 h.
Mínimo 2 menús

MENÚ CLÁSICOS

Disponible sábados y domingos
Snacks + 1ro + 2do + postres + pan

Cacahuetes al wasabi y aceitunas arbequinas
Snack para abrir boca

Arroz a la Cubana gourmet
Arroz del Delta, tomate sofrito con cebolla de Figueres, 2 huevos fritos de corral y chips de plátano

Tiras de pollo campesino crujientes
Tiras de pollo rebozadas con corn flakes y 2 salsas sorpresa

Crema Catalana con crujiente de barquillo
El postre nostrat por excelencia

PREU : 15,00€ 10% IVA INCLÒS

 

APERITIVOS & CO

SNACKS
  • Chips de yuca y boniato 4,00 € / bandeja
  • Crujiente de queso al aceite picante 5,00 € / bandeja
  • Cacahuetes al wasabi 3,00 € / bol
  • Aceitunas kalamata y arbequinas 3,00 / bol
  • Anchoas del Cantábrico 4u. 4,00 €
PINCHADOS FRÍOS
  • Uvas con queso de Mahón 1,25 € / u
  • Tomate de jardín con mozarela, albahaca y un toque de pesto 1,25 € / u
  • Melón Cantaloupe con jamón ibérico 1,50 € / u
  • Fresa con jamón de pato y pimienta rosa 1,75 € / u
  • Pulpo a la gallega con pimienta de la Vera y pipeta de aceite 1,90 € / u
  • Langostino con romesco 2,00 € / u
CUCHARAS
  • De guacamole con pico de gallo y Natxo 1,50 € / u
  • De huevo de codorniz con germinados y medio cherry 1,50 € / u.
  • De salmón ahumado con huevos de trucha y eneldo 1,75 € / u
  • De foie micuit con sésamo y crema de mango 1,90 € / u
MINI VASITOS
  • De tabulé con verduritas a la menta 1,25 € / u
  • De hummus de garbanzos de Cal Xufré con crudités 1,50 € / u
  • De ensalada rusa con sticks 1,50 € / u
  • De falso cevitxe con salmón, mango y aguacate 1,75 € / u.
  • De guacamole con sésamo negro y crema de mango 1,75 € / u
BOLES ¡para compartir!
  • De tabulé con verduritas a la menta 6,00 € / u
  • De hummus de garbanzos de Cal Xufré con crudités y sticks 6,50 € / u
  • De cevitxe con salmón, mango y aguacate 7,00 € / u
  • De guacamole con pico de gallo y nachos 7,50 € / u
  • Pulpo a la gallega caliente con pimienta de la Vera (cazoleta de cerámica) 8,00 € / u.
  • De tiras de pollo crujiente con cornflakes y 2 salsas 6,50 € / u
COCAS ENRAMADAS
  • De escalivada con anchoas de la Escala 8,50 € / u
  • De calabacín con morcilla 8,50 € / u
  • De queso de cabra, bacon y tomate italiano 8,50 € / u
  • De verduras y bruschetta de olivada 8,50 € / u
  • De setas al aceite y rúcula 8,50 € / u
DELÍCIAS & CO
  • Rollitos de foie con manzana 1,25 € / u
  • Rollito de setas con un toque de bechamel 1,25 € / u
  • Bombón de picadillo de la Cerdeña 1,25 € / u
  • Quiche lorraine de puerros y bacon 1,25 € / u
  • Quiche Lorraine de espinacas con langostino 1,50 € / u
  • Bolitas veganas de arroz con verduritas y curry 0,90 € / u
  • Buñuelos de bacalao con pimienta de la Vera 0,90 € / u
  • Croquetas de asado tradicional 1,00 € / u
  • Croquetas de jamón ibérico 1,00 € / u
  • Mini tortilla de patata y cebolla 6,00 € / u
  • Tortilla de patata y cebolla grande 16,50 € / u.
PINCHADOS
  • Choricitos a la sidra mini y micro rebanadita de pan 1,10 € / u
  • Frankfurt mini con bacon, mostaza y micro rebanadita de pan 1,25 € / u
  • Tira de pollo crujiente con cornflakes y mayonesa Lea & Perrins 1,50 € / u
CORTADITOS
  • Mini sandwich con salmón queso fresco a las finas hierbas y cebolla lila 1,25 € / corte
  • Mini roll de pan sueco con vegetales y atún 1,25 € / corte
  • Mini roll de pan sueco con vegetales y salmón 1,50 € / corte
  • Barrita con queso de Mahón / Salchichón de Vic 1,25 € / corte
  • Barrita con jamón ibérico 1,50 € / corte
BOCADILLITOS & CO
  • Mini panecillos de semillas con embutido tradicional 1,80 € / u
  • Mini pulga con aguacate y vegetales 2,00 € / u
  • Mini chapata con jamón ibérico 2,00 € / u
  • Mini burguer con Pulled pork y col rizada 2,25 € / u
  • Mini burguer de ternera y Angus con cebolla caramelizada 2,50 € / u
  • Fajita texmex con pollo, verduras y guacamole 2,50 € / u
  • Pan de pipas con pollo, mostaza de Dijon y rúcula 2,50 € / u
POSTRES
  • Mini brocheta de fruta 2pcs 1,00 € / Mini brocheta de fruta 3pcs 1,35 € / u
  • Mini brownie con nueces 1,50 € / u
  • Mini Brownie con nueces, cobertura de chocolate y arándanos 2,00 € / u
  • Mini lemon pie con un toque de canela 2,00 € / u
  • Mini crema con frambuesas 2,50 € / u

Recogida con hora programada aparcamiento reservado Stop & Go
Servicio de delivey a domicilio 5,00 €
Para pedidos de última hora o grupos reducidos algunas opciones
pueden no estar disponibles

 

GASTRONOMÍA & CO

COQUO BURGUERS
  • Burguer de ternera 180gr con 70% de Angus, bacon natural con pimienta, cebolla crujiente, berros de agua y mayonesa con Lea & Perrins + patatas especiadas 10 €
  • Pulled pork con col rizada, rúcula y guacamole + patatas especiadas 8,50 €
  • Burguer vegana (garbanzos, soja y espinacas) con cebolla lila, rúcula, remolacha y salsa tzatziki + patatas especiadas 8,50 €
COQUO SALADS
  • Ensalada de brotes con fruta seca y roja, jamón de pato y vinagreta de frambuesa · 3,5 € / mini · 7,5 € / grande
  • Ensalada de brotes con aguacate, germinados, salmón y vinagreta de mostaza · 3,5 € / mini · 7,5 € / grande
COQUO PLATOS
  • Lassagna gratinada de verduras y setas shitake 7,50 €
  • Cus cus al curry con verduritas 7,50 €
  • Wok con pollo, verduras a la soja y noodles 8,50 €
  • Canelones de setas con parmesano 12,00 €
  • Canelones tradicionales de asado con bechamel 12,00 €
COQUO CARNES
  • Espalda de cordero al horno con patata y alioli 40 € / Menú para 2
    Con escalivada,: pimiento, berenjena, tomate, alcachofa y 3 calçots con romesco por persona.
  • Pierna de cabrito cocida a baja temperatura 20 € / ración
    Con patatas confitadas y chalotes, puré de boniato y verduritas
    Redondo de pollo con setas al aceite de asado 7,50 € / ración (Mínimo 2 raciones)
  • Ternera con zumo, setas, cebollitas y zanahorias confitadas 8,50 € / ración (Mínimo 2 raciones)
  • Albóndigas con sepia y verduras 8,50 € / ración (Mínimo 2 raciones)
COQUO PESCADOS
  • Bacalao a la lata con espinacas, pasas, piñones y acompañado
    de hummus12,50 € / ración (Mínimo 2 raciones)
  • Salmón a la papillote con verduras al vapor y salteado de arroces
    12,50 € / ración (Mínimo 2 raciones)
  • Corballa con salteado de arroces, verduras al vapor y alioli BeGreen
    12,50 € / ración (Mínimo 2 raciones)
COQUO PAELLAS (mínimo2 raciones)
  • Fideos arrossejats con sepia, gambas y alioli 11,00 € / ración
  • Arroz con verduras, espárragos, brócoli y tirabeques 11,00 € / rincón
  • Arroz negro con calamar, camarones y alioli 12,50 € / ración
  • Arroz con cerdo ibérico y setas 13,00 € / ración
  • Arroz con pulpo, alcachofas y espárragos 13,00 € / ración
  • Arroz marinero con almejas, sepia, calamar, mejillones y gamba roja 15,00 € / ración

(Fianza 5 € por paella)

COQUO POSTRES
  • Tarta de lemon pie con un toque de canela 4,00 € / u
  • Brownie con fresa y cobertura de chocolate 4,00 € / u
  • Mousse de turrón con crujiente de barquillo 4,00 € / u
  • Tarta de crema quemada con frutas del bosque 4,00 € / u
  • Lady con mermelada de frambuesa 4,00 € / u

10% IVA INCLUIDO EN TODOS LOS MENÚS

Se sirve en bolsa individual y envases biodegradables · Incluye cubiertos, servilleta y pan

Pedidos via tel/whatsapp: 938165924 / 659919363
Pedidos via email: info@coquocatering.cat

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